Ako tražite jednostavan i ukusan recept koji će vas oduševiti, ovaj recept za mlad krompir iz rerne je prava stvar za vas. Priprema je brza i laka, a rezultat je neodoljivo ukusan. Evo kako da pripremite ovaj specijalitet.
Sastojci:
- 1 kg mladog krompira
- 100 ml ulja
- 10 čenova belog luka
- So i biber po ukusu
- Kašičica ruzmarina
Priprema:
- Priprema krompira: Mladi krompir možete sastrugati ili ostaviti koru, zavisno od vaših preferencija. Stavite vodu u dublju šerpu i zagrevajte je dok ne provri. Kada voda proključa, ubacite krompir i kuvajte ga pet do sedam minuta nakon što voda ponovo provri.
- Priprema belog luka: Dok se krompir kuva, ogulite tri čena belog luka i sitno ih naseckajte.
- Kombinovanje sastojaka: Kada je krompir skuvan, sklonite ga sa vatre i ocedite. Prebacite krompir u veću posudu, polijte većim delom ulja, posolite i pobiberite po ukusu, te dodajte naseckani beli luk. Sve dobro izmešajte rukama kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
- Pečenje krompira: Nauljite posudu za pečenje ostatkom ulja i prebacite u nju krompir. Pospite ruzmarin po krompiru, a između krompira stavite ostatak čenova belog luka. Pecite krompir u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 30 minuta, dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav.
- Serviranje: Izvadite krompir iz rerne i servirajte ga kao prilog uz glavno jelo ili kao ukusan zalogaj uz salatu.
Saveti za dodatni ukus:
- Aromatični dodatak: Pre nego što stavite krompir u rernu, možete dodati grančicu svežeg timijana ili majčine dušice za dodatni miris.
- Varijacija sa sirom: Pred kraj pečenja, pospite krompir narendanim parmezanom ili feta sirom za bogatiji ukus.
- Začinjeni krompir: Eksperimentišite sa različitim začinima kao što su paprika, čili ili origano kako biste dodali pikantnost.
Ovaj recept za mladi krompir iz rerne je jednostavan, ali izuzetno ukusan način da uživate u krompiru. Savršeno se slaže uz različite vrste mesa, ribe ili povrća, a može biti i samostalno jelo. Probajte ga već danas i uživajte u ovom divnom specijalitetu!
