Brzi i ukusni recepti za svaki dan

Kuvanje kod kuće postaje sve popularnije, ne samo zbog zdravlja, već i zbog uštede vremena i novca. Donosimo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata koje možete pripremiti za svoju porodicu i prijatelje. Ovi recepti su idealni za brze obroke, ali ne žrtvuju bogatstvo ukusa.

1. Pasta s piletinom i brokolijem

Sastojci:

• 200g paste (penne, fettuccine ili bilo koja druga po izboru)
• 200g pilećeg filea, isečenog na kockice
• 1 glavica brokolija, podeljena na cvetove
• 2 čena belog luka, iseckana
• 200ml pavlake za kuvanje
• 50g parmezana, narendanog
• So i biber po ukusu
• Maslinovo ulje

Priprema:

1. Skuvajte pastu prema uputstvima na pakovanju. U poslednjih 3-4 minuta kuvanja, dodajte brokoli u vodu sa pastom.
2. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i propržite piletinu dok ne postane zlatno smeđa. Dodajte beli luk i pržite još minut.
3. Dodajte pavlaku za kuvanje u tiganj, smanjite vatru i kuvajte dok se sos ne zgusne. Dodajte so, biber i parmezan.
4. Procedite pastu i brokoli, a zatim ih dodajte u sos sa piletinom. Sve dobro izmešajte i poslužite toplo.

2. Brze palačinke

Sastojci:

• 200g brašna
• 2 jaja
• 300ml mleka
• 1 kašičica praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Maslac ili ulje za prženje
• Dodaci po izboru: Nutella, džem, med, voće

Priprema:

1. U velikoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaja i mleko, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
2. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i premažite ga maslacem ili uljem. Sipajte kutlaču smese na tiganj i pecite palačinku dok se na površini ne pojave mehurići, zatim je okrenite i pecite još minut.
3. Ponovite postupak dok ne iskoristite svu smesu. Poslužite palačinke sa omiljenim dodacima.

3. Zapečeni krompir sa sirom

Sastojci:

• 4 veća krompira, oljuštena i isečena na tanke kriške
• 200ml pavlake za kuvanje
• 150g rendanog sira (kačkavalj, mozzarella ili cheddar)
• 1 čen belog luka, sitno iseckan
• So i biber po ukusu
• Maslac za podmazivanje

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C. Namastite vatrostalnu posudu maslacem.
2. U posudi pomešajte pavlaku za kuvanje, beli luk, so i biber. Dodajte krompir i dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine.
3. Stavite krompir u vatrostalnu posudu, poravnajte ga i pospite rendanim sirom.
4. Pecite u rerni oko 45 minuta, dok krompir ne postane mekan, a sir zlatno smeđ. Poslužite kao prilog uz meso ili kao glavno jelo sa salatom.

4. Čokoladni kolač iz šolje

Sastojci:

• 4 kašike brašna
• 4 kašike šećera
• 2 kašike kakao praha
• 1 jaje
• 3 kašike mleka
• 3 kašike ulja
• Prstohvat praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Čokoladne mrvice (po želji)

Priprema:

1. U šolji koja može u mikrotalasnu pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
2. Dodajte jaje, mleko i ulje, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako želite, dodajte čokoladne mrvice.
3. Stavite šolju u mikrotalasnu i kuvajte 1-2 minuta na najjačoj temperaturi, dok kolač ne naraste i postane čvrst na dodir.
4. Ostavite da se malo ohladi pre nego što ga poslužite. Možete ga jesti direktno iz šolje ili izvaditi na tanjir.