Kuvanje kod kuće postaje sve popularnije, ne samo zbog zdravlja, već i zbog uštede vremena i novca. Donosimo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata koje možete pripremiti za svoju porodicu i prijatelje. Ovi recepti su idealni za brze obroke, ali ne žrtvuju bogatstvo ukusa.
1. Pasta s piletinom i brokolijem
Sastojci:
Contents
- Kuvanje kod kuće postaje sve popularnije, ne samo zbog zdravlja, već i zbog uštede vremena i novca. Donosimo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata koje možete pripremiti za svoju porodicu i prijatelje. Ovi recepti su idealni za brze obroke, ali ne žrtvuju bogatstvo ukusa.
- 1. Pasta s piletinom i brokolijem
- 2. Brze palačinke
- 3. Zapečeni krompir sa sirom
- 4. Čokoladni kolač iz šolje
- 200g paste (penne, fettuccine ili bilo koja druga po izboru)
- 200g pilećeg filea, isečenog na kockice
- 1 glavica brokolija, podeljena na cvetove
- 2 čena belog luka, iseckana
- 200ml pavlake za kuvanje
- 50g parmezana, narendanog
- So i biber po ukusu
- Maslinovo ulje
Priprema:
- Skuvajte pastu prema uputstvima na pakovanju. U poslednjih 3-4 minuta kuvanja, dodajte brokoli u vodu sa pastom.
- U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i propržite piletinu dok ne postane zlatno smeđa. Dodajte beli luk i pržite još minut.
- Dodajte pavlaku za kuvanje u tiganj, smanjite vatru i kuvajte dok se sos ne zgusne. Dodajte so, biber i parmezan.
- Procedite pastu i brokoli, a zatim ih dodajte u sos sa piletinom. Sve dobro izmešajte i poslužite toplo.
2. Brze palačinke
Sastojci:
- 200g brašna
- 2 jaja
- 300ml mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Maslac ili ulje za prženje
- Dodaci po izboru: Nutella, džem, med, voće
Priprema:
- U velikoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaja i mleko, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i premažite ga maslacem ili uljem. Sipajte kutlaču smese na tiganj i pecite palačinku dok se na površini ne pojave mehurići, zatim je okrenite i pecite još minut.
- Ponovite postupak dok ne iskoristite svu smesu. Poslužite palačinke sa omiljenim dodacima.
3. Zapečeni krompir sa sirom
Sastojci:
- 4 veća krompira, oljuštena i isečena na tanke kriške
- 200ml pavlake za kuvanje
- 150g rendanog sira (kačkavalj, mozzarella ili cheddar)
- 1 čen belog luka, sitno iseckan
- So i biber po ukusu
- Maslac za podmazivanje
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180°C. Namastite vatrostalnu posudu maslacem.
- U posudi pomešajte pavlaku za kuvanje, beli luk, so i biber. Dodajte krompir i dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine.
- Stavite krompir u vatrostalnu posudu, poravnajte ga i pospite rendanim sirom.
- Pecite u rerni oko 45 minuta, dok krompir ne postane mekan, a sir zlatno smeđ. Poslužite kao prilog uz meso ili kao glavno jelo sa salatom.
4. Čokoladni kolač iz šolje
Sastojci:
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- 2 kašike kakao praha
- 1 jaje
- 3 kašike mleka
- 3 kašike ulja
- Prstohvat praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Čokoladne mrvice (po želji)
Priprema:
- U šolji koja može u mikrotalasnu pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
- Dodajte jaje, mleko i ulje, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako želite, dodajte čokoladne mrvice.
- Stavite šolju u mikrotalasnu i kuvajte 1-2 minuta na najjačoj temperaturi, dok kolač ne naraste i postane čvrst na dodir.
- Ostavite da se malo ohladi pre nego što ga poslužite. Možete ga jesti direktno iz šolje ili izvaditi na tanjir.
