Nakon više od jednog veka proizvodnje, fabrika Mirabel u mestu Grudig kod Salzburga danas je prestala da proizvodi čuvene „Mocart kugle“. Ova odluka dolazi šest meseci nakon što je proizvođač konditorskih proizvoda „Salcburška čokolada“ najavio prestanak rada.
Mašine koje su danas zaustavljene neće dugo ostati u Grudigu. Generalni direktor Fridrih Plail izjavio je za „Morgenžurnal“ da su mašine prodate kupcima širom sveta. „Pronašli smo oko 30 različitih kupaca; mašine se prodaju u Evropi, van Evrope do Egipta i Mauricijusa“, rekao je Plail.
Međutim, pitanje zgrade fabrike ostaje otvoreno. „Trenutno smo u razgovorima sa dve zainteresovane strane, ali nema konkretne ponude za kupovinu na stolu“, dodao je Plail.
Vlasnik američkog brenda Mondelez nastaviće da proizvodi Mirabel „Mocart kugle“, ali još nije poznato gde će se proizvodnja nastaviti. „Veoma smo zainteresovani da znamo gde će se ‘Mocart kugle’ proizvoditi u budućnosti, ali nam to, nažalost, nije rečeno, uprkos ponovljenim zahtevima“, izjavio je Plail.
Iako je fabrička prodaja u Grudigu za sada nastavljena, sindikat je izneo oštre kritike zbog nepostojanja socijalnog plana za 65 zaposlenih. Prošle nedelje je održan protest ispred fabrike, gde su radnici iskazali svoje nezadovoljstvo zbog nesigurne budućnosti.
Prema „Salcburger Nahrihtenu“, prodaja imovine ima za cilj namirenje neisplaćenih potraživanja poverilaca koja proističu iz nesolventnosti kompanije od 2021. godine.
„Mocart kugle“ je 1890. godine izmislio salcburški poslastičar Paul Furst. Poslastičarnica u Salcburgu postoji i danas i sada već peta generacija prodaje originalne salcburške „Mocart kugle“. Ove čokolade postale su simbol visokog kvaliteta i delikatnosti, a njihov prestanak proizvodnje u Grudigu predstavlja kraj jedne ere.
Ovo zatvaranje fabrike i neizvesnost oko buduće proizvodnje „Mocart kugli“ sigurno će imati značajan uticaj na lokalnu zajednicu i ljubitelje ovih čuvenih slatkiša širom sveta.
