Iskoristite ove hladne i jesenje novembarske dane na pravi način – uživajući sa svojim dragim ljudima. Zato vam donosimo ovaj brzi recept – mafini sa pečurkama i spanaćem koji se prave neverovatno lako, a uz to imate i veoma zdrav obrok!
Sastojci:
- 200 g spanaća
- 9 jaja
- 150 g šampinjona
- 100 ml mleka
- so, biber
- 100 g kačkavalja
Kako se pripremaju mafini?
Razbijte jaja u činiju i umutite ih. Dodajte pržene pečurke, kuvani spanać, rendani sir, mleko, so, biber i dobro promešajte. Podmažite kalup za mafine i sipajte smesu. Stavite po krišku pečurke na svaki mafin. Pecite 15 minuta na 180°C.
