Prodaja organskih proizvoda povećala se na 4.08 milijardi CHF ($4.46 milijardi) u Švajcarskoj prošle godine, pri čemu su organski farmeri ostvarili tržišni udeo od 11.6%.
To je porast u odnosu na 3.87 milijardi CHF u 2022. godini i označava povećanje tržišnog udela za 0.4 procentna poena u poređenju sa prethodnom godinom, saopštila je Bio Suisse, glavna organizacija za organsku poljoprivredu u Švajcarskoj, u sredu.
Iako je poverenje potrošača zbog inflacije i rastućih cena bilo prigušeno, kupci su prošle godine sve više posezali za proizvodima s organskom certifikacijom. Prema Bio Suisse-u, postoji dugoročni trend ka većoj potražnji za organskim i regionalnim proizvodima.
Na kraju prošle godine, 7,362 farme bile su akreditovane kao organske, što je 21 više nego prethodne godine. Takođe je zabeležen samo blagi porast broja sertifikovanih trgovaca i kompanija za preradu sa samo 48 dodataka. Na kraju prošle godine, ukupno 1,356 nosilaca dozvole dobilo je sertifikat za organsku proizvodnju.
