Leto je savršeno vreme za osvežavajuće poslastice, a voćni jogurt sa šumskim voćem je idealan izbor za sve one koji žele nešto lagano, zdravo i ukusno. Ovaj jednostavan recept donosi vam savršen spoj kremastog jogurta i osvežavajućeg šumskog voća, idealan za doručak, užinu ili lagani desert.
Sastojci:
- 500 ml jogurta
- 200 g šumskog voća (maline, borovnice, kupine, jagode)
- 2-3 kašike meda ili šećera (po ukusu)
- 1 kašičica vanilin šećera
- 50 g čija semena(po želji)
- Sveža nana ili listići mente za dekoraciju (po želji)
Uputstvo:
- Priprema voća:
- Operite šumsko voće pod mlazom hladne vode i dobro ga ocedite. Ako koristite zamrznuto voće, ostavite ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi ili blago zagrejte u mikrotalasnoj pećnici.
- Miksanje jogurta:
- U velikoj posudi pomešajte jogurt sa medom (ili šećerom) i vanilin šećerom. Dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine.
- Dodavanje voća:
- Polovinu šumskog voća stavite u blender ili multipraktik i izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Dobijeni pire od voća dodajte u jogurt i lagano promešajte da se voćni pire ravnomerno rasporedi.
- Serviranje:
- U čaše ili posude za posluživanje, sipajte voćni jogurt. Preostalo šumsko voće ravnomerno rasporedite po vrhu jogurta.
- Po želji, dodajte čija seme za hrskavu teksturu.
- Dekoracija:
- Ukrasite svežim listićima nane ili mente.
- Hlađenje:
- Pre serviranja, stavite voćni jogurt u frižider na najmanje 30 minuta kako bi se dobro ohladio.
Saveti:
- Varijacije:
- Umesto meda, možete koristiti javorov sirup ili agavin sirup.
- Šumsko voće možete zameniti drugim voćem po vašem ukusu, kao što su breskve, banane ili mango.
- Čuvanje:
- Voćni jogurt možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Prijatno!
