Korišćenjem ovog sajta pristajete na Pravila i uslove korišćenja
Prihvati
uzivo24uzivo24uzivo24
Notifikacije Prikaži više
Font ResizerAa
  • EX-YU
    • Srbija
    • Bosna i Hercegovina
    • Crna Gora
    • Hrvatska
    • Slovenija
    • Severna Makedonija
  • DIJASPORA
    • Evropa
      • Nemačka
      • Austrija
      • Švajcarska
      • Francuska
      • Italija
      • Skandinavske zemlje
      • Ostale zemlje – Evropa
    • Severna Amerika
      • Sjedinjene Američke Države
      • Kanada
    • Australija i Novi Zeland
    • Ostale regije
      • Bliski Istok
      • Azija
      • Afrika
      • Južna i Centralna Amerika
    • Saveti i iskustva Dijaspore
  • DRUŠTVO
    • Ekonomija
    • Biznis
    • Politika
    • Privreda i poljoprivreda
    • Saobraćaj
    • Hronika
    • Nauka
    • Ekologija
  • KULTURA
    • Muzika/Koncerti
    • Film/TV/Pozorište
    • Umetnost
    • Događaji
    • Tradicija/običaji
    • Knjige/Stripovi
    • Razno
  • ZABAVA
    • Sport
      • Fudbal
      • Košarka
      • Tenis
      • Ostali sportovi
    • Horoskop
    • Tehnologija
    • Gejming
    • Poznati
    • Zanimljivosti
  • LIFESTYLE
    • Auto
    • Recepti
      • Pošalji recept
    • Medicina
      • Bolesti
      • Mentalno zdravlje
      • Ishrana
      • Zdrav život
      • Alternativna medicina
      • Psihologija
    • Dom i porodica
    • Lepota & Moda
    • Muško-ženski odnosi
    • Putovanja
    • Kućni ljubimci/Životinje
    • Praktični saveti
  • BLOG
  • OGLASI
    • Posao
    • Usluge
Čitanje: Specijalni recept za narezano meso iz Ciriha
Podelite
Font ResizerAa
uzivo24uzivo24
  • EX-YU
  • DIJASPORA
  • DRUŠTVO
  • KULTURA
  • ZABAVA
  • LIFESTYLE
  • BLOG
  • OGLASI
Traži?
  • EX-YU
    • Srbija
    • Bosna i Hercegovina
    • Crna Gora
    • Hrvatska
    • Slovenija
    • Severna Makedonija
  • DIJASPORA
    • Evropa
    • Severna Amerika
    • Australija i Novi Zeland
    • Ostale regije
    • Saveti i iskustva Dijaspore
  • DRUŠTVO
    • Ekonomija
    • Biznis
    • Politika
    • Privreda i poljoprivreda
    • Saobraćaj
    • Hronika
    • Nauka
    • Ekologija
  • KULTURA
    • Muzika/Koncerti
    • Film/TV/Pozorište
    • Umetnost
    • Događaji
    • Tradicija/običaji
    • Knjige/Stripovi
    • Razno
  • ZABAVA
    • Sport
    • Horoskop
    • Tehnologija
    • Gejming
    • Poznati
    • Zanimljivosti
  • LIFESTYLE
    • Auto
    • Recepti
    • Medicina
    • Dom i porodica
    • Lepota & Moda
    • Muško-ženski odnosi
    • Putovanja
    • Kućni ljubimci/Životinje
    • Praktični saveti
  • BLOG
  • OGLASI
    • Posao
    • Usluge
Zapratite nas
Home » Specijalni recept za narezano meso iz Ciriha
LIFESTYLERecepti

Specijalni recept za narezano meso iz Ciriha

jun 22, 2023
Podelite
Podelite

Ovo jelo Zurcher Geschnetzeltes iz Ciriha u znači „ciriško sečenje“. Ovo meso u ciriškom stilu sa kajmakom i pečurkama ima veoma ukusan i praktičan recept. Švajcarci pripremaju ovaj recept od telećeg, svinjskog, pilećeg ili ćurećeg mesa, kao i od mesa divljači tokom sezone lova.

Contents
Sastojci za Zurcher GeschnetzeltesPriprema:

Poreklom iz Ciriha i okoline, jelo se tradicionalno priprema od telećih traka pomešanih sa kajmakom, goveđim temeljcem i belim vinom. Neki savremeni recepti takođe mogu zahtevati narezanu teleću jetru i pečurke. Zurcher Geschnetzeltes se obično začini solju, biberom, paprikom i limunovim sokom. Ljudi ga obično jedu sa rezancima, taljatele testeninom ili pirinčem. A ako ne volite teletinu, uvek možete da je zamenite piletinom ili svinjetinom kada je sami pravite.

Fondue Chinoise jedno od najpopularnijih jela za porodičnu zabavu u Švajcarskoj

Sastojci za Zurcher Geschnetzeltes

  • 300 g (0,66 funti) svežih pečuraka, isečenih na kriške
  • sok od ½ limuna
  • začini
  • 600 g (1,3 funte) telećeg mesa, isečenog na male komade
  • 2 kašike margarina
  • 1 luk, isečen na veoma male komade
  • 1 dl (3,4 fl. unce) belog vina
  • 1 do 2 dl (3,4 do 6,8 fl. unci) vode
  • 1,5 do 2 dl (5 do 6,8 fl. unci) kreme
  • sos u prahu
  • paprika
  • 1 kašičica soli
  • samleti biber

Priprema:

  • Skuvajte pečurke zajedno sa limunovim sokom u maloj, poklopljenoj šerpi. Polako zagrejte, kuvajte 2 minuta.
  • Sipajte tečnost u šolju. Dodajte malo začina u pečurke, držite ih toplim.
  • U tiganju otopite margarin
  • Dodajte luk, dinstajte. Pojačajte vatru, dodajte meso, dodajte malo vode i lagano pecite. Povremeno okrenite meso kako biste bili sigurni da je pečeno ravnomerno.
  • Uklonite meso.
  • Dodajte belo vino, kuvajte dok se tečnost ne zgusne.
  • Dodajte tečnost od 2. plus malo sosa u prahu, kuvajte dok se sos ne veže.
  • Dodajte kremu i malo pojačajte vatru.
  • Dodajte papriku i malo začina.
  • Meso sipajte solju, biberom i ½ kašičice paprike. Stavite meso u sos, pojačajte vatru, ali ne kuvajte.
  • Dodajte pečurke.
Raklet: Švajcarsko jelo koje morate probati
Recept za neodoljive domaće kiflice: Isprobajte magiju vazdušastih zalogaja!
Intimna statistika: Koliko često biste trebali uživati u bliskosti prema vašem dobu?
Kako pravilno podgrejati krompir
Novi pristup lečenju raka: Terapija penom s ugljen-monoksidom
Prirodni načini da povećate nivo testosterona
Tagovi:Zurcher Geschnetzeltes

BUDITE U TOKU 24H!

Ostanite informisani o najnovijim događajima I trendovima u svetu i na Balkanu.

Vaša privatnost i sigurnost podataka su u skladu sa svim važećim zakonima o zaštiti podataka, podaci se koriste isključivo za poboljšanje vašeg iskustva sa našim proizvodima i uslugama. Hvala na ukazanom poverenju!
Prethodna vest Medved se popeo i kroz prozor ušao u kuću (VIDEO)
Sledeća vest Švajcarska obnova dozvola: Proces, vremenski okvir i mogući izazovi