Iako je kupovina određene namirnice na akciji u supermarketu čak i poželjna, ponekad to može biti veliki zdravstveni rizik. Kada se kvarljivim namirnicama bliži istek roka trajanja, supermarketi žele brže premestiti artikle i smanjiti bacanje hrane.
Zbog toga izbjegavajte kupovinu ovih namirnica.
Prethodno narezano voće ili povrće
Ako je već narezano voće i povrće na sniženju, verovatno je lošijeg kvaliteta i uskoro će mu isteći rok trajanja. Osim ako ih ne planirate konzumirati taj dan, vjerovatno ga je najbolje izbjegavati. Najbolje je da kupite celi proizvod i sami ga narežete kako biste imali svežiju namirnicu tokom cele nedelje.
Prethodno oprane salate u vrećicama
Ako je prethodno oprano, zapakovano povrće za salatu na sniženju, verovatno mu uskoro ističe rok trajanja. Prije kupovine proverite datum isteka i pregledajte pakiranje kako biste osigurali svežinu.
Jaja
Iako su jaja relativno glavna namirnica za čuvanje u frižideru, ipak ako naiđete na neka koja su dosta snižena, dobro razmislite. Uvek je najbolje platiti više za visokokvalitetne proizvode životinjskog porekla, poput organskog mesa i jaja. Na taj način izbegavate hormone i antibiotike koji se mogu naći u konvencionalnom mesu i ograničavate svoju izloženost određenim hemikalijama.
Meso
Bez obzira koliko dobra cena bila, kada je riječ o proizvodima životinjskog porekla, kvalitet je ključan. Najbolje je potrošiti malo više na visokokvalitetno meso, tj. organsko, hranjeno travom, uzgojeno na pašnjacima.
Mleko
Ako koristite puno mleka, prije kupnje na popustu svakako proverite rok trajanja na pakovanju. Pitajte bilo koga ko je ikada kući doneo novu kutiju mleka i otkrio da je zapravo pokvarena nakon što je otvori.
Jogurt
Slično mleku, grčki jogurt i obični jogurt mogu se lako pokvariti pa budite oprezni kada ga pronađete na velikom popustu na polici svog omiljenog marketa. Ovo je pomalo nezgodno budući da je većina jogurta uzgojeno mleko s probioticima, tako da prirodno može imati kiselkast ukus ili miris, čak i ako to nije nužno loše.
Upakovani hleb
Upakovani hleb je još jedna namirnica, koja bi mogla biti ustajala ako ga kupujete na akciji. Proverite datum na pakovanju kako biste bili sigurni da je relativno sveže pre nego što ga odnesete kući.
Hrana bez konzervansa
Ovo se može činiti pomalo očiglednim, jer mnogi ljudi ionako vole izbegavati konzervanse u hrani ali možda biste se trebali posebno kloniti prodajne hrane s oznakom „bez konzervansa“, osim ako je ne nameravate odmah pojesti. Jasno je da je nedostatak konzervansa u hrani loša ideja ako je upitno kada je hrana napravljena ili koliko je dugo stajala na polici.
