Za ukusan fil koristite čak dve vrste rendanog sira, kao što su mocarela i čedar, kao i sirni namaz. Možete koristiti običan sirni namaz ili onaj sa začinskim biljem.
Malo majoneza koji stavite u fil daće sendviču dodatnu slatkoću, a obavezno premažite sendvič spolja puterom pre nego što ga stavite na tiganj da tost.
Sastojci za dva sendviča:
- 80 g majoneza
- 80 g rendanog mocarela sira
- 80 g rendanog sira čedar
- 30 g sirnog namaza
- 4 kriške hleba debljine oko jedan centimetar
- 2 kašike omekšanog putera
- pola kašičice belog luka u prahu
- solju po želji
Priprema:
- U velikoj činiji pomešajte sirni namaz i majonez. Dodajte rendani sir i beli luk u prahu. Probajte smesu i posolite koliko mislite da je potrebno.
- Namažite kriške hleba puterom sa jedne strane.
- Podeliti smesu sira na dva dela. Premažite fil preko jedne kriške hleba – na stranu koja nije premazana puterom, pa prekrijte drugom kriškom hleba.
- Zagrejte tiganj i u njemu propržite sendviče – pržite hleb sa svake strane oko četiri do pet minuta dok ne dobiju lepu zlatno braon boju i sir se otopi.
