Nakon više od dve decenije uspešnog poslovanja, restoran „Citrus“ u Mainzu će trajno zatvoriti svoja vrata zbog ozbiljnog nedostatka radne snage. Uprkos dobrom poslovanju, vlasnici nisu uspeli pronaći dovoljno zaposlenih kako bi restoran funkcionisao na uobičajenom nivou.
Voditelji restorana „Citrus“ obavestili su svoje goste putem Instagram objave o teškoj odluci koju su morali doneti.
„Moramo vas obavestiti da zbog ozbiljnog manjka osoblja više nismo u mogućnosti pružati uslugu na način koji zadovoljava naše visoke standarde. Zbog toga smo odlučili da restoran više neće biti otvoren od jula,“ napisali su.
Ova odluka nije bila laka, istakli su voditelji, dodajući: „Hvala vam na vašoj vernosti i na svim nezaboravnim trenucima koje smo zajedno proveli.“
Restoran „Citrus“ je bio poznat po svojoj lokaciji u istorijskoj zgradi u ulici Rheinstraße, odmah pored reke Rajne. Ova istorijska zgrada, koja je deo Franjevačkog bastiona, nekada je služila kao konjušnica.
Zatvaranje ovog restorana predstavlja veliki gubitak za lokalnu zajednicu, koja je uživala u njegovoj jedinstvenoj atmosferi i kvalitetnoj ponudi. Franjevački bastion, deo bogate istorije Mainza, sada će biti bez jednog od svojih najomiljenijih restorana.
Iako je zatvaranje „Citrusa“ tužan trenutak za mnoge, nadamo se da će se u budućnosti pojaviti nove prilike koje će revitalizovati ovaj istorijski prostor i doneti nove gastronomske užitke za sve ljubitelje dobre hrane u Mainzu.
