Kada pomislite na palačinke, možda vam prvo na um padne klasična verzija sa jajima i mlekom. Međutim, postoji mnogo načina da se uživa u ovom omiljenom desertu čak i tokom posta, bez da se žrtvuje ukus i zadovoljstvo. Predstavljamo vam jednostavan i ukusan recept za posne palačinke koje će oduševiti i najzahtevnije ljubitelje slatkiša. Pripremite se da dodate novi recept u svoju kulinarsku knjigu, recept koji dokazuje da posna hrana može biti jednako bogata i zadovoljavajuća.
![palacinke](https://uzivo24.com/wp-content/uploads/2024/03/pancakes-2-1024x576.jpg)
Potrebni sastojci
Za ovaj recept ne treba vam mnogo sastojaka, a većinu verovatno već imate kod kuće. Evo šta će vam biti potrebno:
- 2 šolje brašna
- 1 šolja vode
- 1 šolja biljnog mleka (po izboru možete koristiti sojino, bademovo, ovseno…)
- 1 kora pomorandže za aromatični dodir
- 1 kesica praška za pecivo
- So i šećer po ukusu
- Ulje za prženje
Korak po korak
Priprema ovih palačinki je iznenađujuće jednostavna, što ih čini idealnim izborom za brz i ukusan obrok.
- U velikoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo.
- Polako dodajte vodu i biljno mleko, mešajući dok ne dobijete glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo mleka kako biste postigli željenu konzistenciju.
- Dodajte so, šećer i narendanu koru pomorandže za poseban aromatični dodir.
- Dobro izmiksajte sastojke kako biste dobili homogenu smesu bez grudvica.
- Zagrejte tiganj sa malo ulja i počnite sa prženjem palačinki. Pecite ih sa obe strane dok ne poprime zlatno-braon boju.
- Servirajte tople palačinke sa medom i orasima ili vašim omiljenim džemom za savršen posni desert.
![palacinke](https://uzivo24.com/wp-content/uploads/2024/03/pancakes-3-1024x576.jpg)
Savet plus
Za dodatnu raskoš, možete eksperimentisati sa različitim vrstama biljnog mleka kako biste pronašli ono koje vam najviše odgovara. Svaka vrsta mleka daje jedinstveni ukus i teksturu palačinkama.
Posne palačinke su savršen primer kako ograničenja u ishrani mogu inspirisati kreativnost i dovesti do otkrića novih, ukusnih jela. Bilo da postite ili jednostavno tražite lakše alternative tradicionalnim receptima, ove palačinke će sigurno zadovoljiti vaše slatke želje. Prepustite se uživanju bez griže savesti!