Pripremite ovaj recept za pržene vrganje za ukusan obrok! Ovo jelo je začinjeno biberom.
Contents
Sastojci:
- 400 gr vrganja, odstranite tvrde krajeve
- 1 jaje
- 1 šolja skroba ili skroba od batata
- 1⁄8 kašičice soli
- 1⁄8 kašičice crnog bibera
- ulje za prženje
Za garniranje:
- so, po potrebi
- biber, po potrebi
Uputstvo:
- Odstranite tvrde krajeve vrganja i nasecite ih na trake širine oko 2 do 3 centimetra. Nakon čišćenja, blago ih ocedite od viška vode.
- Pospite skrobom, a zatim dodajte jaje, so i crni biber. Dobro promešajte.
- Pomešajte so i biber u sličnom odnosu 1:1.
- Zagrejte oko 2 šolje ulja u tiganju i zatim stavite trake vrganja da se prže dok ne postanu zlatno smeđe.
- Poslužite ih direktno sa biberom.
