Ako ste u potrazi za savršenim desertom koji će oduševiti vaše nepce, ne tražite dalje! Ove voćne kocke sa kupinama i vanilom su neodoljivo kremaste i pravo su osvježenje za sve ljubitelje slastica. Svaki zalogaj je pravi užitak, zahvaljujući sočnim kupinama i bogatom vanilinom.
Sastojci:
- 300 g kvasca (kolača)
- 200 g kisele pavlake
- 100 g krem sira
- 250 g kupina (sveže ili smrznute)
- 1 šolja šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 3 jaja
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Pripremite kalup: Premažite kalup za pečenje (oko 20×20 cm) sa malo putera i obložite papirom za pečenje.
Pravite koru: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasti. Dodajte vanilin šećer i sve dobro sjedinite. Umešajte kvasac, pa postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjedinite i sipajte u pripremljeni kalup. Poravnajte površinu.
Pečenje kore: Pecite koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi.
Priprema kreme: U međuvremenu, umutite krem sir sa kiselom pavlakom dok ne postane glatko. Dodajte malo šećera po ukusu, ako želite.
Dodavanje kupina: Pomešajte kupine sa malo šećera, pa ih rasporedite preko ohlađene kore. Na vrh stavite pripremljenu kremu i ravnomerno je rasporedite.
Hlađenje: Stavite voćne kocke u frižider na najmanje 2 sata, kako bi se sve dobro stegnulo.
Serviranje: Pre služenja, možete ukrasiti sa dodatnim kupinama ili malo rendane čokolade.
Uživajte u ovoj neodoljivo kremastoj poslastici koja kombinuje bogate ukuse vanile i svežinu kupina. Voćne kocke sa kupinama i vanilom su savršen desert za sve prilike!
