Nema ništa bolje od tople i sveže špagete direktno iz rerne. Za recepte koji su sigurni i ukusni, ne tražite dalje i pratite ove recepte za špagete koje nikog neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
- 230g špageta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 konzerva (400g) seckanih paradajza
- 1 kašičica suvog bosiljka
- 1/2 kašičice suvog origana
- 1/2 kašičice ljutog suvog bibera (crvene paprike)
- so i biber po ukusu
- 1 šolja rendane mozzarelle
- 1/4 šolje rendanog parmezana
- sveže listove bosiljka za dekoraciju
Uputstvo:
- Zagrejte rernu na 190°C. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju, ocedite ih i stavite sa strane.
- U velikoj tiganju, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte sitno iseckan beli luk i kuvajte dok ne zamiriše, oko 1 minut.
- Dodajte seckani paradajz, suvi bosiljak, suvi origano, ljuti suvi biber, so i biber u tiganj. Kuvajte 5 minuta, povremeno mešajući.
- Dodajte skuvane špagete u tiganj i promešajte da se sjedine sa paradajz mešavinom.
- Premestite smesu sa špagetama u vatrostalnu posudu i ravnomerno je rasporedite.
- Pospite rendanom mozzarellom i parmezanom preko špageta.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta, ili dok se sir ne istopi i ne postane blago zapečen.
- Ukrasite sveže listovima bosiljka pre posluživanja.
