Sastojci: 700 g tikvice, 5 komada mladog luka, 250 g fete, struk peršuna, 1 kašika mlevene paprike, 130 g brašna, 3 jaja, limun, so, biber, ulje.
Priprema:
Narendajte tikvice, posolite ih, pa stavite na krpu 20 minuta da izađe višak tečnosti.
Seckani luk i fetu izmešajte, pa dodajte seckani peršun i mlevenu papriku. Dodajte brašno, so i biber, pa umešajte jaja. Sve dobro promešajte.
Dobro iscedite tikvice u krpu i dodajte ih u smesu, koja će biti grudvasta, ali takva treba biti.
Vadite kašikom smesu u tiganj s ugrejanim uljem da dobijete male palačinke, pa ih spljoštite kašikom.
Pržite oko 2 minuta sa svake strane. Poslužite s limunom.
