Ako ste ljubitelj ukusne i jednostavne kuhinje, ovaj recept za zapečene njoke sa spanaćem i šunkom će vas oduševiti. Idealan je za brze ručkove ili večere, a kombinacija njoka, spanać, šunke i mocarele čini ga pravom poslasticom za sve uzraste. Evo kako da pripremite ovo ukusno jelo.
Sastojci:
- 500 g njoka od spanaća
- 150 g svežeg spanaća
- 150 g stešnjene šunke
- 150 g mocarele
- 3 jajeta
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 200 ml vode
- So, biber, italijanska mešavina začina
Priprema:
- Priprema sastojaka: Najpre dobro operite i isecite spanać. Šunku iseckajte na sitne komadiće, a mocarelu narendajte.
- Složite sastojke: U podmazanu vatrostalnu posudu prvo rasporedite iseckani spanać, zatim dodajte šunku i njoke. Njoke se dodaju suve, bez prethodnog kuvanja.
- Dodajte mocarelu i preliv: Promešajte sastojke u posudi, a zatim ih pospite narendanom mocarelom. U posebnoj posudi umutite jaja sa začinima, pavlakom za kuvanje i vodom. Ovaj preliv ravnomerno rasporedite preko njoka.
- Pečenje: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Posudu pokrijte i stavite u rernu da se peče oko 45 minuta. Nakon polovine vremena, izvadite jelo, promešajte i vratite nazad u rernu bez poklopca da se zapeče do kraja.
- Serviranje: Servirajte toplo uz svežu salatu po izboru.
Dodatni saveti:
Za dodatnu aromu, možete dodati sveži bosiljak ili ruzmarin pre pečenja. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama sira umesto mocarele, kao što su gauda ili čedar, za bogatiji ukus.
Ovo jelo ne samo da je ukusno i hranljivo, već i vizuelno privlačno, što ga čini odličnim izborom za porodične obroke ili okupljanja sa prijateljima. Uživajte u pripremi i degustaciji!
