Pečurke na žaru punjene bosiljkom i sirom

Kako napraviti pečurke na žaru punjene bosiljkom i plavim sirom

Kremasta kombinacija sira i svežeg bosiljka ispunjava ove ukusne pečurke koje su savršene uz odrezak ili hamburger.

Sastojci:

• 170g šampinjona, očišćenih od peteljki
• 1 kašika maslinovog ulja, po potrebi
• 1/2 šolje izmrvljenog plavog sira
• 2 kašike putera
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 1 kašika svežeg bosiljka, sitno iseckana
• so i mleveni crni biber po ukusu

Uputstvo:

1. Premažite vrhove pečuraka maslinovim uljem. Stavite pečurke okrenute prema gore u posudu koja je pogodna za grill.
2. Umutite plavi sir, puter, beli luk, bosiljak, so i biber u posudi. Ravnomerno raspodelite smesu u pečurke.
3. Zagrejte roštilj na srednje jaku temperaturu i blago premažite rešetku uljem. Pecite pečurke oko 5 minuta, dok ne omekšaju i postanu tople.