Najljuća papričica na svetu je „Pepper X“. Ovu titulu je zvanično dobila od strane Ginisove knjige rekorda 2023. godine, nakon 10 godina vladavine „Carolina Reaper“ čili papričice.
„Pepper X“ je stvoren od strane uzgajivača Eda Currieja, istog uzgajivača koji je kreirao i „Carolinu Reaper“. Njegova ljutina se meri na Scovilleovoj skali, koja opisuje ljutinu u paprikama na osnovu količine kapsaicina, alkaloida koji uzrokuje ljutinu. Ova papričica doseže neverovatnih 2,69 miliona Scovilleovih jedinica, što je značajno više u odnosu na habanero papriku koja ima oko 100.000 Scovilleovih jedinica.
Ed Currie je uzgajao ovu papriku na svojoj farmi u Južnoj Karolini tokom deset godina. Ova paprika ima specifičan oblik i veću površinu posteljice, tkiva koje drži semenke i gde se nalazi kapsaicin, što doprinosi njenoj ekstremnoj ljutini.
