Niš, grad poznat po gostoprimstvu i vrhunskim specijalitetima, ponovo će biti epicentar gastronomskih užitaka! Dvadesetdruga po redu Međunarodna Burekdžijada (10-13. juli) spremna je da otvori svoja vrata i dočeka ljubitelje bureka iz celog sveta. Ova manifestacija, koja je postala simbol Niša i nezaobilazan događaj za sve gurmane, obećava četiri dana nezaboravnih ukusa, mirisa i kulturne razmene.
Centralni događaj na Keju: Srce manifestacije
Kao i prethodnih godina, srce Burekdžijade kucaće na Nišavskom keju, tačnije na platou ispred Oficirskog doma i na amfiteatru na keju. Ovaj živopisni prostor, pored reke Nišave, pruža idealan ambijent za uživanje u sveže pečenom bureku i pratećim programima. Ulaz na manifestaciju je besplatan, što omogućava svima da se pridruže ovoj proslavi tradicije.
Program pun izazova i zabave
Program Burekdžijade, pažljivo osmišljen da zadovolji sva čula, biće ispunjen raznim aktivnostima, od majstorskih nadmetanja do muzičkih večeri.
Svečano otvaranje Burekdžijade zakazano je za četvrtak, 10. jula, u 20 časova.
Odmah nakon otvaranja, uslediće pravi kulinarski spektakl – majstori bureka će se pokazati svoje veštine pravljenju bureka. Ovo je prilika da majstori pokažu svoje veštine, kombinujući iskustvo i inovativnost. Očekujete i neočekivano – iznenađujuće kombinacije ukusa.
Za prvo veče planirano je više kulturno-umetničkih manifestacija: dečiji program, folklor, klovn Vića iz kafića, gutač vatre i stendap nastup Ivane Nedović. Muzički program (Zvezde estrade) će upotpuniti veče, stvarajući opuštenu atmosferu za sve prisutne. Do kraja večeri će publiku zabavljati DJ sa popularnim numerama zabavne muzike.
Osim kulinarskih veština, drugo veče je obogaćeno i Izborom za Mis Burekdžijade. Posetioci će moći da uživaju i u nastupima estradnih zvezda kao i DJ nastupu za kraj večeri.
Treće večeri će gosti moći da uživaju u bureku i u muzičkim nastupima estradnih zvezdi i DJ-a.
Četvrte večeri manifestacija se nastavlja sa celovečernjim muzičkim programom, pružajući posetiocima priliku da uživaju u poslednjim zalogajima bureka.
Burekdžijada nije samo sajam hrane; to je slavlje tradicije, zanatstva i zajedništva. Ona podseća na važnost čuvanja kulinarske baštine i prenošenja veština sa generacije na generaciju. Manifestacija doprinosi i turističkoj promociji Niša, privlačeći hiljade posetilaca iz zemlje i inostranstva, što dodatno obogaćuje lokalnu ekonomiju i kulturni život.
Kroz godine, Burekdžijada je izrasla u međunarodni događaj, privlačeći majstore iz Srbije, Severne Makedonije, Bugarske i drugih zemalja. To omogućava razmenu iskustava, recepata i tehnika, doprinoseći očuvanju i razvoju ove gastronomske umetnosti.
Dođite da osetite miris sveže pečenog bureka, uživate u zvucima tradicionalne muzike i budete deo jedne od najslađih niških tradicija. Vidimo se na Burekdžijadi!
