Spojevi sumpora u belom luku i nutrijenti u medu deluju antikoagulantno i tonizirajuće na vene, sprečavajući nastanak tromboze i proširenih vena. Alicin u belom luku detoksifikuje krv, uklanja višak holesterola i reguliše trigliceride.
Najbolje je što ovu mešavinu možete spakovati i čuvati duže vreme kako bi vam uvek bila pri ruci. Preporučuje se da ovo isprobate sedam dana uzastopno kako biste osetili neverovatne rezultate.
Prednosti belog luka i meda
Beli luk nije samo savršena opcija kada se radi o dodavanju ukusa jelima, on takođe pruža dug popis zdravstvenih dobrobiti zahvaljujući svojim snažnim antioksidativnim svojstvima. Ima spoj poznat kao alicin, koji pomaže u snižavanju nivoa holesterola, sprečava zgrušavanje krvi, a pokazalo se da ima antikancerogena i antimikrobna svojstva.
Takođe, beli luk ima malo kalorija, ali je vrlo bogat hranljivim materijama. Sadrži mangan, vitamin B6, selen i vlakna. Prirodni je pojačivač imunološkog sistema koji pomaže u borbi protiv infekcija.
Jedno istraživanje je pokazalo da dnevna doza belog luka smanjuje broj prehlada za 63 posto.
Organski ili sirovi med je pun antioksidansa, enzima i minerala, uključujući cink, kalaj, kalcijum, fosfor, magnezijum i selen. Takođe, obiluje vitaminima B6, tiaminom, riboflavinom i niacinom. Organski med takođe odlično pomaže u varenju. Vitamini i minerali prisutni u medu pomažu u snižavanju nivoa holesterola i predstavlja izvrstan izvor energije za telo i um. Takođe pomaže u održavanju zdrave težine jer ga možete koristiti kao zamenu za šećer. Njegova antioksidativna svojstva čine ga odličnim saveznikom imunološkog sistema.
Recept za beli luk i med
Uzmite nekoliko čenova belog luka, ali nemojte ih oguliti do kraja, već samo uklonite prvi sloj, onaj koji na kraju drži sve delove zajedno. Zatim ih stavite u praznu staklenu posudu. Možete koristiti prethodno dezinfikovanu posudu za pekmez. Na kraju teglu punu belog luka prelijte organskim medom. Kašikom uklonite mehuriće. Sada ga samo trebate ostaviti u frižideru ili u ormariću, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana pre konzumiranja.
Ako je staklenka pravilno zatvorena svaki put kada unesete malo smese, može trajati i do 2 godine.
Saveti i upozorenja
Savet: Kako biste izvukli najviše koristi od belog luka, uvek ga trebate koristiti sirovog. Kuvanje belog luka smanjuje njegova nutritivna svojstva.
Upozorenje: Američka klinika Mayo je identifikovala konzumaciju meda tokom prve godine života kao faktor rizika za botulizam kod dojenčadi. Botulizam kod dojenčadi nastaje kada beba proguta žive bakterije i one rastu unutar gastrointestinalnog trakta. Ne zaboravite posavetovati se s lekarom pre uzimanja ove mešavine.
